Camembert de Normandie

AOP depuis 1996, Famille des pâtes molles à croutes fleuries. Critères impératifs pour l’AOP : Lait cru de vache, 11cm de diamètre et 3cm de hauteur, affinage minimun 21jours, Moulé à la louche avec 5 passages de 40minutes et commercialisé dans une boite en bois. Ce n’est pas de la rigolade d’être un camembert de Normandie AOP !! Nous avons sélectionné pour notre boutique le Camembert La petite Normande de la fromagerie du Domaine de Saint-Loup « Un camembert visuellement attirant aux notes fermières. Une texture fondante et crémeuse. C’est une belle dégustation. » Médaillé d’or au concours général Agricole 2020 ( et pour la 3ème fois) !!