GORGONZOLA DOLCE

Faite à base de lait de vache pasteurisé et caractérisée par son incroyable onctuosité, cette version du Gorgonzola rappelle la manière dont il était servi autrefois dans la Vallée Padane. Il est si crémeux qu’il doit être servi à la cuillère. En bouche il est doux, onctueux et fondant.