NEUFCHATEL FERMIER 200G

Le Neufchatel fermier est un fromage à pâte molle croute fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache. Sa saveur délicate et son goût légèrement salé, doux et lacté font du Neufchatel une pure merveille.
 Pour les curieux : le plus ancien des fromages normands, dont l’origine n’est pas déterminée, peut être fabriqué sous 6 formes différentes (coeur, carré, bonde cylindrique). La variante en forme de coeur (la plus connue) serait née pendant la guerre de Cent ans : à la fête de fin de année les jeunes femmes l’offraient à certains soldats anglais.