Détails
Certification : AOP
Matière grasse : 26%
PICODON AOP FERMIER 70G
4,10 €
soit 58.57€ / le kg
Le Picodon est un fromage au lait de chèvre cru à pâte molle et croûte naturelle produit à Dieulefit dans les environs de Montélimar. Derrière ce nom chantant se cache un petit palet de chèvre au goût doux et typé. Sa pâte, ferme et homogène peut devenir cassante au fil de l’affinage. Affiné entre 8 et 14 jours, le picodon est toujours fabriqué de manière traditionnelle.
Informations complémentaires
| Poids | 70 g |
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