PICODON AOP FERMIER 70G

  • origineOrigine
    France
  • animalAnimal
    Chèvre
  • laitLait
    Cru

3,85 

soit 55,00€ / le kg

Le Picodon est un fromage au lait de chèvre cru à pâte molle et croûte naturelle produit à Dieulefit dans les environs de Montélimar. Derrière ce nom chantant se cache un petit palet de chèvre au goût doux et typé. Sa pâte, ferme et homogène peut devenir cassante au fil de l’affinage. Affiné entre 8 et 14 jours, le picodon est toujours fabriqué de manière traditionnelle.

Détails

Certification : AOP
Matière grasse : 26%

Informations complémentaires

Poids 70 g