Rillettes d’esturgeon au caviar – 90g

Caviar de Neuvic réserve certains filets d’esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses.

Les rillettes sont élaborées à partir des filets des esturgeons ayant servi à la production du caviar. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale.
Ces recettes gourmandes étonneront les clients grâce à leur onctuosité, leur fraîcheur et la découverte pour certains de l’esturgeon qui est un poisson peu consommé en France.