CAMEMBERT DI BUFALA 250G

Le crémeux de bufflone est un fromage à base de lait de bufflone pasteurisé. C’est un fromage à pâte molle onctueuse, à la croûte blanche légèrement ivoire et duveteuse et à la pâte d’un blanc clair. Son goût est proche de celui d’une mozzarella avec une texture rappellant celle du camembert de Normandie. Il est très équilibré et sa texture est crémeuse.