EMMENTAL DE SAVOIE

L’Emmental de Savoie est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache. Grâce aux arômes d’un lait exceptionnel et à un affinage avec respect des traditions artisanales dans les caves naturels des Affineurs de Savoie, l’Emmental de Savoie est un vrai trésor à redécouvrir. Sa pâte blonde et onctueuse dont la douceur et le fruité séduisent tous les palais, présente de belles ouvertures lisses et bien reparties. La croute est lisse, de couleur jaune à brun jaune. Avec sa saveur intense, son délicat fruité et sa douceur exceptionnelle, cet emmental est un incontournable sur un plateau de fromages.