ST FELICIEN FERMIER 150G

  • origineOrigine
    France
  • animalAnimal
    Vache
  • laitLait
    Cru

6,50 

soit 43,33€ / le kg

Le Saint-Félicien est un fromage auparavant fabriqué au lait cru de chèvre et originaire de Saint-Félicien, en Ardèche. Aujourd’hui, il est fabriqué au lait de vache cru ou pasteurisé. Le Saint Félicien est onctueux, légèrement salé et noisetté. Selon l’affinage, qui est de 10 jours minimum, son goût peut aller de doux, frais et lacté, à typé et persistant en bouche et sa pâte peut devenir coulante. Fromage à croûte naturelle ivoire, légèrement plissée et souple.

Détails

Matière grasse : 23%

Informations complémentaires

Poids 150 g